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La maison · Notre histoire

Le Bœuf Tricolore,
une histoire de métier

Des boucheries de proximité réunies autour d'une même idée : la meilleure viande française, préparée par des artisans, au juste prix.

Le Bœuf Tricolore, c'est d'abord une conviction : bien manger ne devrait jamais être un luxe. Une viande d'origine française, un vrai travail de boucher et un conseil sincère, accessibles à tous.

De cette conviction est né un réseau de boucheries artisanales, chacune ancrée dans sa ville, mais toutes fidèles aux mêmes engagements. Celle de Paron en fait pleinement partie.

Le savoir-faire Le Bœuf Tricolore
Une même exigence, partout

Le réseau Tricolore

De la Charente-Maritime à la Bourgogne, chaque boucherie du réseau partage la même charte : viandes françaises sélectionnées, découpe et préparation sur place, charcuterie maison et conseil personnalisé.

Cette force de réseau permet d'acheter mieux et de mutualiser le savoir-faire, tout en gardant l'âme d'une boucherie de quartier — celle où le boucher vous connaît et vous oriente.

À Paron

Votre boucherie,
au cœur de la ville

Aux portes de Sens, Paron est l'une des principales communes du Grand Sénonais, au nord de la Bourgogne. La Boucherie Le Bœuf Tricolore de Paron y défend les mêmes valeurs : proximité, qualité, traçabilité et prix justes, jour après jour.

On ne vend pas seulement de la viande : on transmet un savoir-faire et le plaisir de bien manger.

Nos engagements

La qualité,
une promesse

Origine française, savoir-faire artisanal et conseil sincère : c'est la promesse du Bœuf Tricolore, à Paron comme dans tout le réseau.

Le Bœuf Tricolore — boucherie de qualité